Proslulá restaurace s minipivovarem Na Rychtě odstartovala nový rok pravou českou zabijačkou. Po jitrnicích, jelítkách, tlačence nebo třeba zabijačkovém guláši se jen zaprášilo. „Naše zabijačka nám vyšla na výtečnou. Počasí nám přálo a návštěvnost byla nejvyšší v historii,“ pochvaluje si šéf Rychty Jiří Šťovíček.
Restaurace připravila pro své hosty i zbrusu nový stálý jídelní lístek. „Tahákem je steak s dlouhou kostí, kukuřicí a hranolky nebo hovězí konfitované žebro s pikantním cibulovým salátem a k pivu si hosté mohou dát hot dog, smažené sýrové kuličky, trhané vepřové maso nebo skvělou pomazánku z pečeného bůčku,“ řekl šéfkuchař Jan Heřmánek.
Skvělou baštu můžete zapít některým z vynikajících rychtářských piv. Například cenami ověnčeným Mazlem. V nabídce je ale mnohem více hitů. Nejen fajnšmekři ocení třeba jantarového Vojtěcha, ochucenou Ústeckou višeň nebo Ústeckou Rychtářku 11 Weizenbier, nebo tmavý Ústecký Porter 18 s doznívající chutí kávy a hořké čokolády. Zahřát se v mrazivých dnech můžete také voňavým punčem nebo například borůvkovým grogem.
Přestože se zdá být jaro zatím v nedohlednu, tým Rychty už pracuje na organizaci tradičního květnového pivního jarmarku a sládci pak na přípravě dvou pivních perliček. Na začátku března se do nabídky dostane novinka v podobě polotmavého pšeničného piva Weizenbock 14. Na začátku dubna, tedy na Velikonoce, to zase bude tradiční a velmi oblíbené zelené pivo Ústecká Kopřiva 12. „Přípravy XIV. Ústeckého pivního jarmarku jsou v plném proudu. Oslovujeme nové pivovary, jejichž produkci by mohli návštěvníci ocenit. Těšíme se, že i letošní ročník Ústí nadchne minimálně stejně jako ten minulý,“ doufá šéf podniku.
Pivovar Hotel Na Rychtě
Klášterní 75/9
400 01 Ústí nad Labem
Tel.: 475 213 138, 475 205 018
E‑mail: info@pivovarnarychte.cz
www.pivovarnarychte.cz
Přidat komentář